Alla hjärtansdag

Ville bara visa er hur vår lilla alla hjärtansdag såg ut :) Egentligen var det ju bara en vanlig dag, och så kommer det en sån clisché att alla dagar är som alla hjärtans dag med honom <3<3333<3<33 ja ni fattar haha :) Orden stämmer iaf! Gjorde frukost till honom ^^

Efter frukosten så bjöd han på ett jätte fint uppträdande :) Rolf är ju skit duktig på att sjunga och spela gitarr men uppträder sällan för mig -_- haha men han sjöng då :D jag dog så klart! Den är ju på repeat hihi..
Efter det tog vi en tur till Taco Bar i Farsta och tjockade oss lite bara :)
 
När vi var klara i Farsta så bestämde vi oss för att gymma lite! Vi har gymmat tillsammans några gånger men det har varit allt för få! Så vi körde lite cardio och så plankan! Nästa mål är ju såndär couples yoga poses!
Avslutade dagen med en ansiktsmask hahhhaha jag dör! Älskar att kunna göra allt med Rolf och han är ju med på typ allt :D Hoppas han inte ser detta hahah. Well det var för ett par månader sen xD
 
 

Panerad kyckling och torsk!

Jag hade lite kyckling hemma så jag ville testa att göra fried chicken! Omg det blev skit gott!
Jag skar upp en hel kyckling i mindre bitar. Det tog skit lång tid eftersom att jag är helt nybörjare xD Det går bra att ha kyckling file och köra på det :)
 
Till paneringen:
typ 1 dl vetemjöl med lite lökpulver, salt och peppar
två ägg
typ 3-4 dl olja
typ 4 dl ströbröd
 
Det beror på hur mycket kyckling man har, jag la till väldigt mycket men det är skit enkelt! Man doppar först i det vispade ägget, sedan i mjölblandningen, låter det vila lite i nån minut och kör samma igen. Det blev mer smak och mer crispyness hihi. Sen ska man ha ganska mycket olja och en kastrull typ. Inte för hög värme men inte för låg sen är det bara att börja fritera! Med kyckling var det typ 5 min per sida + 5 min extra om jag minns rätt.
 
Funkar även med torskfile :)
 

Cake pops!

Jag tänkte beskriva lite kort om hur jag gjorde min epic failade cake pops! Det tog ganska lång tid och jag råkade ha för mycket Philadelphia så det blev för kladdigt. Men det gick ju helt ok!
 
Jag använde mig av grillspettar men det är mycket bättre med Cake pops pinnar man kan köpa i Panduro för typ 50 kr :) Det är sjukt lätt, man behöver bara ett paket av en kaka. Jag använde, som ni ser på bilden, två paket Ballerina och ett paket Oreo + ett paket Marabou per paket kaka. Sen kan man dekorera de med lite strössel och allt annat smått och gott.
 
1. Krossa hela paketet i en påse
2. Blanda smulorna tillsammans med ca 2 matskedar Philadelphia, börja med 1 och en halv för att se hur kladdigt det blir. Det ska inte vara alltför kladdigt och inte alltför torrt heller.
3. Rulla de i små bollar som när man gör kokosbollar
4. Lägg de i kylskåpet i minst 30 min
5. Ta ut de och smält en chokladruta
6. Doppa sedan toppen av en pinne i chokladrutan
7. Doppa sedan den toppen i kakbollen, det är den som ska sedan hålla upp kakbollen
8. Låt det vara i kylskåpet lite till
9. Smält resten av chokladen (jag gjorde i mikro)
10. Doppa varje kakboll i det smälta chokladen och låt torka sen :D
 
En liten snabbguide till hur man gör snabba cake pops :) Man brukar använda sig av en riktig kaka som sockerkaka eller morotskaka osv. Men det går snabbast med kakorna!
De blev lite keffa som ni ser men det blev ändå ganska festligt!
 
Så såg min avslutningsfika ut på praktiken! Bjöd på Cake Pops, filippinska friterade bananer, popcorn och min handledare tog med sig jordgubbar, glass och kladdkaka :)
RSS 2.0