Panerad kyckling och torsk!

Jag hade lite kyckling hemma så jag ville testa att göra fried chicken! Omg det blev skit gott!
Jag skar upp en hel kyckling i mindre bitar. Det tog skit lång tid eftersom att jag är helt nybörjare xD Det går bra att ha kyckling file och köra på det :)
 
Till paneringen:
typ 1 dl vetemjöl med lite lökpulver, salt och peppar
två ägg
typ 3-4 dl olja
typ 4 dl ströbröd
 
Det beror på hur mycket kyckling man har, jag la till väldigt mycket men det är skit enkelt! Man doppar först i det vispade ägget, sedan i mjölblandningen, låter det vila lite i nån minut och kör samma igen. Det blev mer smak och mer crispyness hihi. Sen ska man ha ganska mycket olja och en kastrull typ. Inte för hög värme men inte för låg sen är det bara att börja fritera! Med kyckling var det typ 5 min per sida + 5 min extra om jag minns rätt.
 
Funkar även med torskfile :)
 



Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

RSS 2.0